【ラクレットチーズ vs フォンデュ】違いは？どっちが美味しいか味・作り方・食べ方を検証！

スイスの代表的なチーズ料理といえば、ラクレットとチーズフォンデュ。

どちらもとろけるチーズを使った魅力的な料理ですが、

「結局どっちが美味しいの？」と気になる人も多いはず。

この記事では、味や食べ方の違い、口コミや実際に食べた感想をもとに、

それぞれの魅力を徹底比較！

さらに、日本で食べられるお店や、購入できる場所もご紹介します。

ラクレットチーズ vs フォンデュ、どんな料理？

どちらもスイスを代表するチーズ料理だけど、

実際に食べたことがある人は少ないかも？

名前は聞いたことがあっても、

「何が違うの？」「どっちが美味しいの？」

と疑問に思う人も多いはず。

そこで、ラクレットとフォンデュの特徴や味の違いを詳しく見ていきましょう！

ラクレットとは？

ラクレットは、スイス発祥の伝統的なチーズ料理。

名前の由来はフランス語の「racler（削る）」からきており、

溶かしたチーズを削ってじゃがいもやパンにかけて食べるのが特徴です。

• チーズの種類：ウォッシュタイプのチーズで、加熱するととろけるなめらかさが魅力。
• 食べ方：溶かしたチーズを削いで、じゃがいもやパンにかける。
• 風味：ほんのりナッツのような香ばしさと、濃厚なチーズのコク。
• アウトドアにも◎：ラクレットグリルがあれば、BBQやキャンプでも楽しめる！

フォンデュとは？

チーズフォンデュもスイス発祥の料理で、

チーズを白ワインやガーリックと一緒に鍋で溶かし、

パンや野菜を絡めて食べるスタイル。

スイスの寒い地域では、昔から冬に欠かせない料理として親しまれています。

• チーズの種類：グリュイエールやエメンタールなどをブレンド。
• 食べ方：パンや野菜をフォークで刺し、とろとろのチーズにくぐらせる。
• 風味：ワインの香りとチーズの濃厚なコクが合わさった大人の味わい。
• 冬にぴったり：寒い季節に食べると、体の芯から温まる！

ラクレットとフォンデュの違いを比較！

味の違い

	ラクレット	フォンデュ
味の特徴	コクがあり、 香ばしさが魅力	クリーミーでワインの 風味が効いた濃厚な味わい
食感	とろけるチーズを削ってかける	なめらかなソース状
風味	ウォッシュチーズ特有の香り	白ワインやガーリックの香り

作り方・食べ方の違い

	ラクレット	フォンデュ
調理方法	チーズを専用ヒーターや オーブンで溶かす	鍋にチーズと白ワインを 入れて溶かす
食べ方	じゃがいも、パン、 野菜などにかける	パンや野菜をフォークで 刺して絡める
必要な道具	ラクレットグリル、オーブン	フォンデュ鍋、バーナー

どんなシーンに向いている？

• ラクレット → アウトドアやパーティー向け。特にBBQで活躍！
• フォンデュ → 冬にぴったり。家族や友人と囲む料理に最適！

ラクレット vs フォンデュ、どっちが美味しい？

口コミ・人気度

• ラクレット派の声
  • 「チーズの香ばしさが最高！とろけるチーズがたまらない」
  • 「アウトドアでも楽しめるのが魅力！」
• フォンデュ派の声
  • 「ワインの香りが効いた濃厚な味がクセになる」
  • 「パンだけでなく野菜も一緒に食べられてヘルシー！」

実際に食べてみた感想

ラクレットは「香ばしくて濃厚なチーズをそのまま楽しめる」、

フォンデュは「クリーミーでまろやか、いろんな食材と相性が良い」

といった違いがありました。どちらも美味しいですが、

• ガツンとしたチーズの旨味を味わいたいならラクレット！
• 優雅にワインと楽しみたいならフォンデュ！

がおすすめです。

日本でラクレット・フォンデュが食べられるお店＆購入方法

日本で食べられるお店

スイスのチーズ料理を日本で味わいたいなら、

以下の専門店がおすすめ！

それぞれ特徴があるので、自分に合ったお店を探してみよう。

1. ラクレットグリル（東京・新宿）
   • 特徴：本格的なラクレットチーズが楽しめる専門店。
   • メニュー：じゃがいもや野菜にとろけるラクレットチーズをたっぷり。
   • アクセス：新宿駅から徒歩5分。
2. スイスレストラン ル・トロワ（大阪・梅田）
   • 特徴：フォンデュとラクレットの両方が味わえる！
   • メニュー：クラシックなチーズフォンデュや、ラクレットの盛り合わせ。
   • アクセス：梅田駅から徒歩3分。
3. ラクレット＆フォンデュ Meli-Melo（東京・恵比寿）
   • 特徴：チーズフォンデュ専門店。
   • メニュー：スイスチーズを使った濃厚なフォンデュが絶品！
   • アクセス：恵比寿駅から徒歩5分。
4. La Maison du Fromage（名古屋）
   • 特徴：スイス直輸入のチーズを使用。
   • メニュー：伝統的なフォンデュやラクレットが楽しめる。
   • アクセス：名古屋駅から徒歩7分。
5. スイスシャレー（札幌）
   • 特徴：北海道の食材とスイスチーズの融合。
   • メニュー：ラクレットやフォンデュに加え、北海道産食材を活かした創作メニューも。
   • アクセス：札幌駅から徒歩10分。

通販・スーパーでの購入方法

家でもラクレットやフォンデュを楽しみたいなら、

以下の通販やスーパーで購入できるよ。

• ラクレットチーズが買える場所
  • 成城石井：本場スイス産のラクレットチーズを取り扱い。
  • カルディ：輸入チーズコーナーにラクレットが並ぶことも！
  • Amazon・楽天市場：ホールやスライスのラクレットチーズが豊富。
  • コストコ：大容量でお得なラクレットチーズが購入可能。
• チーズフォンデュセットが買える場所
  • イオン：冬季限定でフォンデュセットを販売。
  • カルディ：簡単に作れるレトルトタイプのフォンデュ。
  • 楽天市場：本格的なスイスチーズのセットも販売。
  • スーパー（西友・イトーヨーカドーなど）：手軽に買える国産のチーズフォンデュセットがある。

手軽に買えるものから本格的なものまでいろいろあるので、試してみてね！